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思味时尚餐厅|都9012年了,竟然才发现这家海鲜餐厅?

2019-09-08来源:东北信息网



传说中最神奇的宝藏都藏在海底,而口感绝佳的旷世美味也大多源自深海,如果身体不能去海里,就请让舌头替你前行。只是海鲜从来不便宜,哪怕是海岛城市的舟山,除非来这里。


这家营业了8的东港思味海鲜排挡,这次新店在沈家门开业,让你的胃和大海,只隔着一顿海鲜的距离。相对于海鲜的味道和做法,分量大、新鲜也只能是这家店最平淡的加分项了!


一进门就是超大的开放式海鲜池,里面装着各种生猛的海鲜,全部都活蹦乱跳的仿佛站在大海边直接抓来吃的新鲜感。



生龙活虎的大海鲜们,价格却非常实在,看得见摸得着,是来自深海的味道!


 

肥嘟嘟的波士顿大龙虾、鲜活的梭子蟹…现点现捞先称,各种海鲜标注清晰,让人买买买的时候一目了然.


 

丝螺的个头也很大,特意从千岛湖运过来的,绝不是那种吃了连牙缝都感觉不到的大小,饱满的螺肉可不是盖的!

明档的海鲜台,种类琳琅满目,摆盘仿佛艺术品的呈现,新鲜的蔬菜和小海鲜,真是叫人挑花了眼呐~


全新的新中式风格装修,包厢可以落座N多N多人,每个包厢自带洗手间,私密性+10086,并且有各种包厢任你选择!以及能容纳200人的宴会厅,可举办各种宴会、满月酒、大寿。除了超高性价比,更有免费KTV等着你哟~给你101分不怕你骄傲。



食为先

除了全新的坏境之外,思味还对菜品进行了改良,聘请了拥有十多年厨龄的川菜大厨,对原材料、用料、摆盘、口味通透都来了一个大改革。


还不赶紧和我一起吃顿好的来迎接2019的到来。


招牌推荐

思味千岛湖丝螺 

一盘丝螺要好吃本身的品质是特别关键的,来自千岛湖水域的丝螺,吃起来完全不带泥沙。


除了丝螺本身的品质外,炒制的手艺当然也要好,经过大火爆炒,带着葱姜蒜辣椒的香气就上桌了。


浸满了各种香料,还有浓郁的酱香味,噙在嘴里。吮尽了汤汁,先有一点点微辣,而后是咸、甜。“嗤”的一声,嘬肉于口中。


葱烤河鲫鱼 

这道菜讲究的是鲫鱼鲜美与小葱香味的完美结合。选用新鲜的野生小河鲫鱼,先入锅煎至两面金黄,鱼里渗着葱香,葱里透着鱼鲜


筷子顺着鱼刺轻轻一拨动,一整片鱼肉就扒拉下来了,浓油赤酱的色泽看起来就很有食欲,鱼肉入口细嫩鲜美


▲橙香脆片鲈鱼 

油炸过的鲈鱼片和橙汁的搭配还是第一次,强强联合,热气把鲜甜的味道尽情释放,空气中都弥漫着香甜的气息。


炸的香脆的鲈鱼表皮酸酸甜甜,鲜嫩的鱼肉又吸收了橙汁的香甜外酥里嫩,进嘴带着温热,整个人都是幸福的味道。


▲生爆甲鱼 

在舟山是一道难得一见的正宗川菜,爆炒甲鱼的用油一般不会超过30毫升,香味主要来源于籽椒粒、鲜花椒、小米椒等6种辣椒,那又香又辣的味道让人欲罢不能。


每一块甲鱼肉都非常入味,肉质富有弹性,裙边软糯有嚼劲,带着特有的

蒜香,最棒的还是甲鱼壳,满满的胶原蛋白!

▲思味生煎包 

这里还有纯手工制作的鲜肉生煎包,都是现点现做没有半成品。


擀完面皮掐馅儿,运指如飞。在刚出炉的面皮上撒上芝麻,鲜绿的青葱点缀。

生煎追求的是皮脆且有小麦香,馅鲜嫩饱满,咀嚼时还有芝麻的香味,还会爆汁,没有一个吃货可以拒绝那一撮销魂的肉。


冷菜拼盘


 

“风鳗吊带,吃的还要数呛蟹”,当然不能少了最具舟山特色的两道冷菜。风带鱼在船上经过一天一夜的风干,更有韧劲,而呛蟹也是精心挑选的特级呛蟹,能看到溢出屏幕的红膏,这滋味…


中式甜点


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令人惊喜的是还有各式精致细巧的小点心,厨师会根据时令的变化进行调整。


铁板烧


除了在包厢里正儿八经的聚餐,你还可以坐在他们家开放式厨房前面点菜,铁板烧、烧烤、牛排统统都能满足你!


当然如果运气好还能看到厨师炫酷的表演,看着一份份食材在厨师的巧手下,幻变成一道道美味精致的料理,这便也是铁板烧最有趣的地方。


如果说有那么一顿饭,是“吃着碗里的看着锅里”的最佳诠释,那它一定是铁板烧了。


新年了,家里年夜饭、同学聚会、单位晚宴处处都要吃饭。吃腻了大鱼大肉的“土豪桌”,我想这儿的小清新海鲜宴会就太适合找不到餐厅的你。



平台专属福利


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思味时尚餐厅


✎详细地址:东海中路71号(沈家门大酒店旁)

☎联系电话:0580-3663666

◑营业时间:9:00-24:00

✍标签:  海鲜餐厅   高性价比  环境好



撰文/阿卷

摄影/子秋

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