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这个菜,孩子常吃促进生长发育,提高抵抗力不生病!

2019-07-07来源:家居资讯网
这个菜,孩子常吃促进生长发育,提高抵抗力不生病!

这道菜算是我家餐桌上的一道家常菜吧,因为女儿喜欢吃西兰花,也喜欢吃虾仁,所以我就干脆将这两种食材做了一个结合,就成就了这道西兰花炒虾仁。口感非常的清脆鲜美。

女儿小时候特别喜欢吃花菜,西兰花,每天吃也吃不腻的,她对这两道菜绝对是真爱,所以西兰花,花菜我家冰箱几乎常年都不会断货的。

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女儿还特喜欢吃虾,但是新鲜的虾处理起来比较麻烦,然后每一次做好之后,还要帮她把虾壳剥掉,所以我经常会去超市买一些冰冻的野生虾仁放在冰箱里,这样我上班时,家里的老人做起来也方便。而且因为这种虾仁也不用去壳,给小孩吃也特别的方便,口感也很嫩。

虾仁,虾富含磷、钙、能帮助小孩增强人体质,提高抗病能力。

西兰花有增强机体免疫功能,它的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

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【西兰花炒虾仁】

食材:西兰花,冰冻虾仁,生姜,大蒜,料酒,

制作步骤:

1、冰冻虾仁解冻之后,清洗干净,加料酒腌10分钟。

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2、西兰花用小刀划成小朵,清洗干净,烧一锅水,水开之后,加入西兰花煮至水再次沸腾后把西兰花捞出过凉水沥干水分。

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3、热锅凉油,加入生姜,大蒜煸炒出香味。

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4、再下虾仁,大火快速翻炒几个来回至虾仁变色即可。

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5、最后放入西兰花,撒适量的食盐,迅速翻炒几个来回就可以出锅了。

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虾仁 西蓝花 生姜 料酒 花椰菜
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