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9岁男孩爱吃肉不爱喝水,肾里长出56颗结石,肾结石应该怎么吃?

2019-07-17来源:黑龙江在线
9岁男孩爱吃肉不爱喝水,肾里长出56颗结石,肾结石应该怎么吃?

最近,网上有一则消息称,一位9岁的男孩,因为平时爱吃肉不爱喝水不吃蔬菜,肾里面长出56颗结石。这是什么原因?如何预防肾结石?

肾里为什么会有石头?

肾结石是由尿液中的一些成分在肾脏中形成的较坚硬的物质,小的如谷粒,较大的超过珍珠大小。

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肾脏是泌尿系结石最好发的部位,大多数肾结石不需要就医,都能够自行排出体外,没有不适感觉,或者仅有轻微的疼痛感。但也有的结石排出困难,甚至卡在了输尿管里,导致尿液流出受阻,引起剧烈的疼痛甚至出血。

肾结石是尿路结石最常见的类型。有多种矿物质能引起结石,最常见的是草酸钙,约有 75% 的结石是由它导致的。

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哪些原因会导致结石?

当尿液中的钙质、草酸盐、磷酸盐等成分浓度越来越高,并发生浓缩聚集,肾结石也就开始形成。

导致肾结石发生的主要原因包括:体内存在影响那些能引起结石形成的物质的代谢的因素,比如草酸、嘌呤等等;肾结石家族史;反复发作泌尿系感染;存在尿路梗阻;消化系统问题等,都可能导致肾结石的发生。

除此之外,如果平时饮水量太少,或者经常服用某些药物,也可能导致肾结石形成。

哪些人容易得肾结石?

任何人都有可能得肾结石,但肾结石的发病也有一定的人群差异性。

比如,数据显示,男性比女性肾结石发病率更高,男女发病比例约为 2~3:1,肥胖病人容易患尿酸结石和草酸钙结石,高温作业人员的肾结石发病率较高。

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爱吃肉不吃菜不爱喝水,为什么会得肾结石?

如果每天的饮食都是大鱼大肉,不爱吃蔬菜水果,就很容易造成膳食中的矿物质不平衡,钙、钾、镁元素过少,而硫、磷元素过高,使骨钙溶出增加,尿钙排出量上升,就会增加结石风险。

不过,过少的蛋白质不利于膳食钙的吸收利用,也并不会给预防肾结石带来额外好处。我国《中国居民膳食指南》推荐,每天吃一两肉、一两鱼、半斤奶、一个蛋、二两豆腐,再吃够蔬果,如果参考这个来安排饮食,也不用担心增加肾结石危险的。

另外,喝水少也会增加肾结石风险。因为水有利于肾脏内代谢物质的排出。如果没有水,这些物质无法及时有效地排出体外,就容易在肾里面形成结石。

这些都是肾结石的高危因素,最终导致这位9岁的小孩患了肾结石。

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儿童肾结石在饮食上应注意什么?

(1)对于患草酸钙结石或有高钙血症的儿童,根据结石大小等确定是否需要手术等治疗。对于不需手术等特别治疗的,可以在医生的指导下服用噻嗪类利尿剂,同时注意多喝水,这样能使部分肾结石再溶解、消失。

(2)如果儿童尿液中草酸盐含量过高,应注意限制食用草酸含量高的食物。

(3)发现有尿酸结石或胱氨酸结石的儿童,可在医生指导下,服用柠檬酸钾等药物。避免过多食用高嘌呤食物,如猪肉、鱼肉以及甲壳类动物,也有助于预防尿酸结石。

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肾结石该如何安排饮食的基本原则

为了防止肾结石,饮食主要应该注意:

  1. 多喝水。一般推荐正常人每天喝8杯水,肾结石患者每天要喝10-12杯。淡茶可以喝,豆浆少喝点,浓茶和咖啡要限量,不要喝甜饮料,糖会增加肾结石的风险。
  2. 多吃蔬菜和水果,特别是绿叶蔬菜;涩味蔬菜宜焯后烹调,不涩的蔬菜则无需担心。
  3. 正常食用富含钙的食物,如奶类、传统豆腐、芝麻、坚果等。
  4. 注意控制盐的摄入量。盐会增加肾结石的风险。平时做菜少放盐,少吃咸菜等腌制食物。
  5. 不要大鱼大肉,注意控制动物蛋白质的摄入。慎重服用任何蛋白粉产品,包括胶原蛋白产品。
  6. 注意限制维生素C的摄入。可以适当补充含有维生素 B6 的复合维生素产品,但不要吃大剂量维生素 C 片和钙片。
  7. 合理饮食,保持健康体重。少吃油腻和精白主食,适度运动,避免肥胖。肥胖会增加肾结石的危险。

参考资料:

  1. NIH. Eating, Diet, & Nutrition for Kidney Stones. https://www.niddk.nih.gov/health-information/urologic-diseases/kidney-stones/eating-diet-nutrition
  2. NHS. Prevention- Kidney stones.
  3. NHS. Treatment- Kidney stones.
  4. NHS. Overview- Kidney stones.
  5. Mayo Clinic. Kidney stone.
  6. Cleveland Clinic. Kidney Stones: Oxalate-Controlled Diet
  7. Diet and Kidney Stones. National Kidney Foundation (NKF) https://www.kidney.org/atoz/content/diet
  8. Harvard Medical School: “Kidney Stones,” “5 Steps to Preventing Kidney Stones.”
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